Nå er det natt....

Sitter her og venter og venter på at brødene mine skal bli ferdige. Har forsøkt å bake "God morgen Norge- brødene"... Det er jo verdt et forsøk. Så får vi se. Oppskriften har dere her:

Ingredienser

1	kg	sammalt hvete, grov
250	g	fin sammalt rug
100	g	bokhvetegryn eller helkornhvete
7	dl	kruskakli/hvetekli
1	dl	linfrø
1	dl	sesamfrø
1	dl	solsikkekjerner
1	dl	hvetemel
2	ts	salt
15	dl	sur skummet melk/yoghurt naturell + vann
100	g	gjær

Legg hvete helkorn i bløt eller kok opp og la trekke noen minutter før melk/yoghurt tilsettes, la blandingen bli fingervarm.
Bland sammen alt det tørre (bruk ca 10 %) av hvetemelet. Varm væsken til den er ”fingervarm”. Fersk gjær løses opp i litt av væsken og tørrgjær blandes i melet. Elt godt sammen til grøtaktig tykk deig, tilsett ev resten av hvetemelet. Elt deigen 8-10 min i kjøkkenmaskin.
Dekk bakebollen med plast og sett til heving i ca 1 time. Elt deigen sammen på nytt, dekk bakebollen med plast og la deigen heve ca 30 min. Ha deigen over i godt smurte former
(bunnen på formen dekkes med en strimmel bakepapir). Dekk formene med et klede og la brødene heve ca 30 min.
Varm stekeovnen til 225 ºC. Sett brødene inn på nederste rille og senk temperaturen til 200 ºC. Stek brødene 50 min – 1 time.
Avkjøl på rist.

Så her sitter jeg, da... og venter på at brødene skal bli ferdige... Venter og venter og venter, og er egentlig så trøtt at jeg ikke helt vet hvordan jeg skal greie å holde meg våken...

Ellers har dagen vært veldig veldig veldig vanlig. Jeg har vært på jobb, en helt ok dag, uten noe særlig spesielt. Så var det hjem, spise middag, ut og handle til helg, så ned i stallen for å slippe inn Møre-Lill, Eller "Mille" som vi prøver å kalle henne... (Mille den ville... Mille den snille... alt ettersom...) Hun var litt urolig i dag... Ville nok ha kveldsmaten sin, selv om det var i tidligste laget...

I helgen skjer det nok heller ikke noe veldig veldig spes. Sten skal være kirketjener på søndag, her i Kroken. Det er mange konfirmanter som skal skrives inn, så det blir nok litt å henge fingrene i... Merete har blitt spurt om å spille litt i NordKirken, så denne søndagen drar vi hver til vårt...

Ellers blir det nok en rolig helg. Formen er ikke helt på topp hos noen av oss... Så vi får se...

Og deeeeer ble brødene ferdige... Slik ser de ut... ;-)


Og med det samme vi er igang... Slik ser kjøkkenet vårt ut... Herlig... ikke sant??? Det pusset vi opp i i 2007... Tror det var i juni-juli. Og gjorden alt selv... (og da mener vi ALT... inkludert å bære alt opp og ned trappene i 4 etasjer... pluss å vaske... skru sammen skap, saging, høvling, regnet ut vinkler, tilpasset, sagde, støvsugde bort sagmugg, skrudde, hamret og slo, og fylte på med silikon både her og der).

Men duuuuuuu så fornøyde vi er... ;-)


Men nå... Har jeg tenkt å gjøre nøyaktig det samme som min bedre halvdel gjorde for en stund siden... Nemlig å innta hvilen... Åååååååå som jeg gleder meg.

God natt!! ;-)

Salme 4, vers 9:

I fred vil jeg legge meg ned og sove.
For du, Herre, bare du
lar meg hvile trygt.